рецепт

Перец, фаршированный говядиной и овощами

Говядину пропускают через мясорубку. Яйца очищают и измельчают. Капусту шинкуют.

Морковь и огурец натирают на средней терке. Продукты смешивают, солят, перчат.

Перец моют, удаляют семена и плодоножки, начиняют приготовленным фаршем.

Лук и морковь очищают, мелко нарезают и пассеруют в сливочном масле, после чего добавляют 2 ст. ложки кетчупа и жарят 2–3 мин. Затем сверху кладут перец, вливают немного воды и тушат до готовности.

Готовое блюдо посыпают тертым сыром и измельченной зеленью петрушки и укропа, поливают кетчупом.

Продукты
перец болгарский 8-10шт.
кетчуп 100г
сыр тёртый 80г
морковь 1шт.
лук репчатый 1шт.
масло сливочное 1ст. ложка
зелень укропа 0.5пучка
зелень петрушки 0.5пучка
Для фарша:
говядина отварная 300г
капуста белокочанная 200г
яйца отварные 2шт.
морковь 1шт.
огурцы 1шт.
помидоры 1шт.
зелень петрушки рубленая1ч. ложка
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец, фаршированный говядиной и овощами. Как приготовить Перец, фаршированный говядиной и овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Блюда из капусты Блюда из огурцов Блюда из перцаПерец фаршированный
2 спасибо 1386 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)