рецепт

Икра из баклажанов с зеленью петрушки

Баклажаны проварить в подсоленной воде, пока они не станут мягкими. Зелень петрушки мелко нарезать ( брать только листья без черешков ). Помидоры нарезать кусочками. Лук мелко нарезать. Соединить овощи и зелень с баклажанами, добавить масло, посолить, перемешать и поставить на огонь. Варить 40 мин. с момента закипания, разлить в банки и пропастеризовать литровые банки 30 мин., поллитровые — 20 мин. Закатать.

Продукты
баклажаны 5кг
лук 1кг
зелень петрушки 300г
масло растительное 150г
помидоры 2кг
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Икра из баклажанов с зеленью петрушки. Как приготовить Икра из баклажанов с зеленью петрушки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокБаклажаны на зиму Консервация
Рецепты закусокИкра овощнаяБаклажанная икра
Засолка

Блюда из баклажановБаклажаны с помидорами
1 спасибо 3197 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)