Вишню промойте, удалите косточки, отожмите сок в отдельную посуду и залейте небольшим количеством воды. Затем посуду поставьте на слабый огонь, доведите до кипения и варите примерно 20 минут. После этого в горячем виде протрите смесь через сито, добавьте сахар и отжатый сок, вновь поставьте на огонь и варите до загустения. В горячем виде разложите по формам или банкам.
Продукты
вишня
1
кг
сахар
1.5
кг
вода
2
ст. ложки
Рецепт: Джем вишневый. Как приготовить Джем вишневый?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка) 
Варенье «Пятиминутка» из вишни 
Варенье из вишни и клубники (на зиму) 
Варенье из вишни с корицей (на зиму) 
Вишневое варенье "Пятиминутка" (на... 
"Королевское" вишневое варенье 
Варенье «Пять минут! Пять минут…!» 
Джем из чёрной смородины и крыжовника 
Абрикосово-апельсиновый джем (на зиму) 
Малиновый джем на зиму (без... 
Абрикосовый джем с корицей и... 
Конфитюр из клубники 
Клафути с вишней 
Пирог с вишней 
Пирожки с вишней и яблоками, на... 
Песочные рулетики с вишневой начинкой 
Насыпной пирог "Проще некуда" с...