рецепт

Приправа из перца с томатным соусом и овощами

Из хорошо созревших помидоров приготовить томатный сок, проварить в большой кастрюле на маленьком огне в течение 30 мин. В это время вымыть и очистить от плодоножек и семян перец, нашинковать полосками шириной 1 см, опустить в кипящий томатный сок вместе с натертыми на крупной терке морковью и корнями сельдерея, очищенными зубками чеснока, мелко нарезанным укропом и петрушкой, сахаром, уксусом и солью. Овощи кипятить 10 мин. Затем все разлить по хорошо вымытым и высушенным банкам. Банки сразу закатать и держать до полного остывания перевернутыми вверх дном.

Продукты
перец сладкий нарезанный3кг
сок томатный 6л
морковь 600г
корень сельдерея 100г
чеснок 20зубчиков
зелень укропа 1пучок
зелень петрушки 1пучок
сахар 100г
соль крупная100г
уксус яблочный 0.5стакана
или уксус виноградный 0.5стакана

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Приправа из перца с томатным соусом и овощами. Как приготовить Приправа из перца с томатным соусом и овощами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму
Блюда из перца
2 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)