рецепт с фото пошаговый

Мамино лечо

Фото к рецепту: Мамино лечо
 1 час (ваши 25 мин)
 Практика   10.10.14

Рецепт лечо на зиму из перца болгарского с томатной пастой.

Продукты
На 6 литров лечо:
Перец стручковый сладкий - 7,5 кг
Вода - 2-3 л
Сахар - 1 стакан
Соль - 1,5 ст. ложки
Томат-паста - 800-900 г
Уксус - 0,5 стакана

Пошаговый фото рецептМамино лечо
Фото приготовления рецепта: Мамино лечо - шаг №1

Подготовить продукты для лечо из сладкого перца с томатной пастой.

Фото приготовления рецепта: Мамино лечо - шаг №2

Как приготовить лечо на зиму с томатной пастой:

7,5 кг неочищенного стручкового сладкого перца очистить, удалив плодоножку, сердцевину и семечки.

Фото приготовления рецепта: Мамино лечо - шаг №3

Сделать маринад: соединить 2 литра воды, соль, сахар, томатную пасту и уксус.

Фото приготовления рецепта: Мамино лечо - шаг №4

Перец положить в алюминиевую или другую посуду, залить маринадом. При необходимости влить еще воду. Воды добавлять в зависимости от того, какой густоты должно быть лечо.
Довести до кипения и держать лечо на слабом огне 20 – 30 мин. (в зависимости от перца — бывает тонкий, бывает толстый).

Фото приготовления рецепта: Мамино лечо - шаг №5

Простерилизовать банки.
Разложить лечо из перца с томатной пастой по стерилизованным банкам, закатать крышками.

Фото приготовления рецепта: Мамино лечо - шаг №6

"Мамино лечо" на зиму с томатной пастой готово. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мамино лечо. Как приготовить Мамино лечо?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛечо
Рецепты закусокЛечо
Блюда из перца Блюда из помидоров Лечо
46 спасибо 3 1
Rushana Вторник, 07 Августа 2012 г. 21:18 #

Супер рецепт! Спасибо!

   
цитировать
Эльмира Вторник, 18 Сентября 2012 г. 10:02 #

А уксус скольки %?

   
цитировать
Маруся Вторник, 18 Сентября 2012 г. 13:08 #

Эльмира:
А уксус скольки %?
обычно столовый 9 %, но я бы фруктовый использовала, полезнее))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)