рецепт

Салат из грибов

 1 порция

Свежие грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, промыть от слизи в холодной воде, обсушить, нарезать крупными ломтиками. Картофель отварить в мундире, очистить, нарезать мелкими кубиками. Яйцо сварить вкрутую. Желток оставить для соуса, белок нарезать «лапшой». Огурцы очистить и нарезать мелкими кубиками. Все продукты перемешать и залить соусом. Сверху посыпать рубленым зеленым луком.

Приготовление соуса. Желток растереть с сахаром, солью и готовой горчицей, постепенно добавляя растительное масло. Растирать до тех пор, пока не получится густая однородная масса. Влить уксус или лимонный сок по вкусу, сметану, размешать.

Продукты (на 1 порцию)
грибы свежие 500г
картофель 5шт.
огурцы 2шт.
горчица 2ч. ложки
яйца 1шт.
сахар 1ст. ложка
соль  по вкусу
масло растительное 4ст. ложки
уксус  по вкусу
лук зелёный 2ст. ложки
сметана 200г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из грибов. Как приготовить Салат из грибов?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с грибами Салаты без майонеза

Блюда из грибовГрибы с картошкой
Блюда из картофеля Блюда из огурцов
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)