Ошпарить перцы, из которых предварительно были удалены семена, кипятком и нарезать их тонкой соломкой. Измельчить лук, нарезать помидоры кубиками. Смешать все ингредиенты. Затем в сметану добавить уксус, горчицу, сахар, соль, перец по вкусу. Залить салат получившейся заправкой и положить сверху несколько листочков зелени для украшения.
Продукты
перец болгарский
4
шт.
помидоры
300
г
лук репчатый
2
шт.
зелень
по вкусу
сметана
по вкусу
горчица
1
ч. ложка
уксус
1
ст. ложка
масло растительное
2
ст. ложки
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Салат из болгарского перца. Как приготовить Салат из болгарского перца?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Пирог из лаваша с брынзой,... 
Баница 
Салат по‑шопски 
Омлет по-болгарски 
Смаженица 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Пеппероната (рагу из болгарского...