рецепт

Мусс кофейно-шоколадный

Способ приготовления. Молочный шоколад поломайте на мелкие кусочки, добавьте холодное молоко и на слабом огне растопите эту массу, затем положите сливочное масло и, помешивая, один за другим вбейте туда желтки. Не доводя смесь до кипения, всыпьте сахар. Сварите очень крепкий кофе, влейте его в смесь и все тщательно перемешайте. Снимите с огня и остудите. В это время взбейте в пену белки с сахарной пудрой, влейте эту массу к первой смеси и все снова перемешайте. Переложите мусс в чашку и уберите в холодильник.

Продукты
шоколад молочный200г
яйца 4шт.
масло сливочное 50г
пудра сахарная 100г
молоко 2ст. ложки
кофе молотый 20г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Мусс кофейно-шоколадный. Как приготовить Мусс кофейно-шоколадный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейЖеле, муссы
Блюда из молока
1 спасибо 1 0
мария Пятница, 23 Марта 2012 г. 18:45 #
ничего не поняла, а что дальше делать? подавать на стол???
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(67)