рецепт с фото пошаговый

Рогалики «Нежные»

Фото к рецепту: Рогалики «Нежные»
 5 порций
 2 часа 25 мин (ваши 50 мин)
 Практика-П   08.04.14

Предлагаю приготовить нежные дрожжевые рогалики к чаю.

Продукты (на 5 порций)
Дрожжи свежие - 20 г
или Дрожжи сухие - 7 г
Молоко - 0,3-0,5 стакана
Сахар - 100 г
Мука - 1,5-1,75 стакана
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 1 шт.
Ванилин или Ванильный сахар - по вкусу

Пошаговый фото рецептРогалики «Нежные»
Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №1

Подготовьте продукты для "Нежных" рогаликов.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №2

Как приготовить рогалики сладкие на дрожжах:

Разведите дрожжи с молоком.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №3

Добавьте в них сахар (75 г).

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №4

Все это тщательно перемешайте и поставьте в теплое место на 10—15 минут.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №5

Растопите масло. Дайте ему остыть до температуры 30-40 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №6

Когда опара будет готова, смешайте ее с растопленным сливочным маслом (50 г). Остальное масло отложите.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №7

Добавьте в тесто яйцо.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №8

Добавьте муку.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №9

Замесите тесто. Хорошо промесив тесто, поставьте его в теплое место и дайте подойти (40-60 минут).

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №10

Когда тесто настоится и подойдет, выложите его на стол и раскатайте толщиной 1/2 см.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №11

После этого разрежьте на продолговатые треугольники.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №12

Включите духовку для разогрева.

Смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте сахаром.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №13

Сверните в рожок.

Противень застелите пергаментной бумагой и, по желанию, смажьте сливочным маслом. переложите рогалики на противень.

Фото приготовления рецепта: Рогалики «Нежные» - шаг №14

Выпекайте рогалики "Нежные" на противне в духовке при температуре 180°С 20 минут.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рогалики «Нежные». Как приготовить Рогалики «Нежные»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРогалики
В духовке
Детский
Блюда из молока
86 спасибо 7 0
Светлана Воскресенье, 15 Декабря 2013 г. 12:16 #

0,2 ст молока-это сколько?

   
цитировать
Евгеша Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 12:08 #

Вкусные сладкие рогалики, рецепт на дрожжах в первый раз попробовала, понравилсяWell

   
цитировать
эми Четверг, 31 Июля 2014 г. 18:07 #

Надо попробовать

   
цитировать
Наталия Понедельник, 28 Марта 2016 г. 10:22 #

Очень вкусно и быстро...но....я бы добавила соли...:yes:

   
цитировать
Ира Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 15:28 #

прекрасно получились!

   
цитировать
Анна Воскресенье, 07 Января 2018 г. 19:33 #

Спасибо за рецепт. Рогалики получились шикарные. Мои домочадцы в восторге.:)

   
цитировать
Валерия Вторник, 12 Июня 2018 г. 12:10 #

Спасибо за рецепт, угощу подружек :D

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)