рецепт

Безе

Способ приготовления. Отделите желтки от белков. Взбейте белки до образования легкой пены, после этого постепенно добавьте сахар. Делайте это очень аккуратно, но не сбавляя темп взбивания, иначе пена осядет. Взбивайте эту массу до тех пор, пока не образуется густая пена, после добавьте ложку холодного молока (но не ледяного) и тщательно перемешайте. Тесто готово, если оно не выливается, когда вы переворачиваете кастрюлю. Выпекайте безе на противне. Смажьте противень растительным маслом и положите сверху плотную бумагу, которую также следует пропитать растительным маслом. Когда все приготовите, ложкой или лопаткой выложите полученное тесто на противень и выпекайте в течение 10—15 минут в духовке при температуре 200 —220°С. Готовое безе подайте к столу в холодном виде.

Продукты
яичный белок 6шт.
сахар 6ст. ложек
молоко 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Безе. Как приготовить Безе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБезе Пирожные
В духовке
Блюда из молока
14 спасибо 4512 3 1
инесса Пятница, 13 Апреля 2012 г. 22:17 #

очень хороший и простой рецепт!попробуйте сделать вкусно получается=):yes:

   
цитировать
Ната Суббота, 15 Сентября 2012 г. 21:16 #

Безе не пропекается внутри и сгорает сверху за десять минут при 200 градусах. Обычно оно сушится при 70-90 гр от часу и дольше.

   
цитировать
махшеда Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 16:14 #

Мне очень нравится

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)