рецепт с фото пошаговый

Аджика

Фото к рецепту: Аджика
 Практика-Л   31.10.16

Готовим аджику из помидоров и яблок, а для остроты добавляем горький перец и чеснок.

Продукты
Помидоры - 3 кг
Яблоко - 1 кг
Чеснок - 300 г
Перец горький - 200 г (по вкусу)
Масло растительное - 1 стакан
Соль - 3 ст. ложки (по вкусу)
Сахар - 0,5 стакана (по вкусу)

Из указанного количества продуктов получится 8-9 баночек аджики емкостью 0,5 л.

Пошаговый фото рецептАджика
Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №1

Подготовить ингредиенты для аджики с яблоками и помидорами.
Банки вымыть, простерилизовать любым способом.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №2

Как приготовить аджику с яблоками и помидорами на зиму:

Помидоры вымыть, разрезать на части.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №3

Яблоки вымыть, разрезать на части, очистить от семян.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №4

Чеснок очистить.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №5

Острый перец вымыть, отрезать хвостики.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №6

Пропустить через мясорубку помидоры и яблоки.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №7

Отдельно пропустить через мясорубку чеснок и острый перец.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №8

Томатно-яблочное пюре варить на медленном огне 2-2,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №9

За 30 минут до окончания варки добавить измельченный чеснок и перец, растительное масло, соль, сахар. Всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №10

Разложить аджику по стерилизованным банкам и закрыть стерилизованными крышками.

Фото приготовления рецепта: Аджика - шаг №11

Домашняя аджика с яблоками и помидорами на зиму готова.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Аджика. Как приготовить Аджика?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация
Рецепты приправАджикаАджика домашняя Аджика из перца Аджика из помидоров Аджика с яблоками
Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из яблок

Тема › Сокровища наций

6 спасибо 6 0
Натали Леви Вторник, 01 Сентября 2015 г. 17:06 #

Именно так я готовила аджику в прошлом году. Специально искала рецепт, что-бы был без сладкого перца и морковки.Яблоки брала сорта антоновка.

Получилось очень-очень вкусно.Well Еще порадовал факт, что все баночки хранились в квартире и ни одна не взорвалась.

Автору, спасибо! Heart

   
цитировать
анна Вторник, 22 Сентября 2015 г. 15:32 #

а сколько вы сахара и соли положили?

   
цитировать
Надежда Пятница, 17 Августа 2018 г. 07:39 #

А откуда взялся сладкий перец? В рецепте его нет.

   
цитировать
Злата Среда, 29 Января 2020 г. 18:04 #

Надежда
А откуда взялся сладкий перец? В рецепте его нет.
А в других рецептах есть.Автор и пишет,что искала рецепт спецом без перца:heap:
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(825)