Молоко доведите до кипения, добавьте в него кофе эспрессо. И снимите с огня. Всыпьте сахар и, накрыв крышкой, дайте постоять 15 минут.
Взбейте желток вместе с белком. Кофе с молоком процедите для удаления пены. Смешайте компоненты. Приготовьте паровую баню. Для этого в большую кастрюлю налейте немного воды и поставьте на огонь, чтобы вода закипела. В воду поместите небольшую подставочку, чтобы она возвышалась над поверхностью. Получившийся напиток разлейте в чашки и поставьте на паровую баню на 30 минут.
Продукты
кофе эспрессо
1
стакан
молоко
0.5
стакана
сахар
30
г
желток
1
шт.
яичный белок взбитый
1
ч. ложка
Рецепт: Капучино классический. Как приготовить Капучино классический?
Капучино 
Капучино (Cappuccino) 
Капучино с корицей 
Капучино 
Кофе с молоком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде