В сотейник налейте водку и красное вино, положите кардамон, гвоздику, цедру апельсина, инжир, миндаль, изюм и корицу. Накройте крышкой и медленно доведите до кипения, затем снимите с огня, установите над вторым сотейником металлическую решетку и положите в нее сахар. Подожгите напиток и поливайте им сахар, пока тот не расплавится. Перелейте остатки напитка во второй сотейник, остудите и храните в закупоренных бутылках. Перед подачей на стол подогрейте, но не доводите до кипения. Подавайте горячим в винных бокалах с миндалем и изюмом.
Продукты
Для приготовления 1,75 литра:
водка
1
л
вино красное
0.75
л
зерно кардамона
10
шт.
гвоздика
5
шт.
апельсин горький
3
шт.
инжир
4
шт.
миндаль бланшированный
150
г
изюм
150
г
корица (палочка)
4
см
сахар-рафинад прессованный
250
г
Рецепт: Рождественское вино. Как приготовить Рождественское вино?
Вино из черноплодной рябины 
Вино из крыжовника 
Шоколадные конфеты с орехами и...