рецепт

Фаршированный перец

Перец промыть, вырезать плодоножку, очистить от семян и перегородок.

Фарш смешать с промытым рисом, мелко нарезанным луком, чесноком, петрушкой и яйцом, посолить, поперчить и перемешать. Стручки перца наполнить приготовленным фаршем и сложить одним слоем в широкую кастрюлю. Полностью залить перцы водой и варить на среднем огне, подливая при необходимости горячую воду. В конце варки влить томатный сок и довести до кипения.

Муку с молотым сладким перцем обжарить в масле, добавить в кастрюлю, положить сахар и варить на слабом огне около 10 минут.

Подавать с картофельным пюре.

Продукты
фарш 400г
перец сладкий 8шт.
рис 2ст. ложки
лук 1шт.
чеснок 1долька
яйца 1шт.
сок томатный 400мл
мука 3ст. ложки
зелень петрушки 1веточка
перец красный молотый сладкий по вкусу
масло растительное  по вкусу
сахар 1ч. ложка
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Фаршированный перец. Как приготовить Фаршированный перец?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Хорватская кухня

Блюда из перцаПерец фаршированный Блюда из риса Блюда из фаршаФарш с рисом

Тема › Сокровища наций

0 спасибо 2312 1 1
Zlata Среда, 09 Июня 2010 г. 00:40 #

Мне больше этот рецепт понравился фаршированный перец рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)