Все овощи вымыть, очистить и нарезать. В кастрюле нагреть воду, добавить овощи. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, накрыв крышкой, 40 мин. Затем овощи вместе с отваром измельчить в кухонном комбайне, перелить обратно в кастрюлю, добавить соль, перец и масло и подогреть, не доводя до кипения.
Продукты
вода
1.5
л
капуста кольраби
3
шт.
лук репчатый средней
1
шт.
морковь средняя
1
шт.
репа
1
шт.
корень петрушки
1
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп-пюре из кольраби с овощами. Как приготовить Суп-пюре из кольраби с овощами?
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты 
Классический овощной суп-пюре 
Сырный суп-пюре 
Суп-пюре из брокколи с курицей 
Крем-суп на скорую руку из того,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Кольраби, жареная кружками 
Салат из кольраби 
Витаминный салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Салат из капусты кольраби с...