рецепт

Окрошка «Грибная»

Горчицу, сахар, соль и желтки вареных яиц разотрите и разведите небольшим количеством кваса, после чего соедините смесь с остальным количеством кваса. Соленые или маринованные рыжики отожмите и мелко порубите. Зеленый лук мелко нарежьте и разотрите с солью. Отварное куриное мясо нарежьте небольшими кубиками. Яичные белки мелко порубите. Очищенные свежие огурцы нарежьте соломкой. За 2 часа до подачи на стол все компоненты смешайте и добавьте в квас. Поставьте в прохладное место на 30–40 минут. Готовую окрошку разлейте по тарелкам. К окрошке подайте сметану или майонез.

Продукты
рыжики солёные 0.5стакана
или рыжики маринованные 0.5стакана
квас 1л
яйца 3шт.
горчица 1ч. ложка
сахар 2ч. ложки
огурцы 2шт.
мясо куриное отварное300г
лук зелёный 70г
сметана 3-5ст. ложек
или майонез 3-5ст. ложек
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Окрошка «Грибная». Как приготовить Окрошка «Грибная»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдОкрошкаОкрошка грибная
Окрошка мясная Окрошка на квасе Окрошка на майонезе Окрошка на сметане
СупыСуп грибной Суп куриный

Блюда из грибовГрибы рыжики
Блюда из курицы Блюда из огурцов Блюда с майонезом
спасибо 1816 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)