рецепт

Блины по-царски с икрой

 4 порции

Дрожжи раскрошить, размешать с теплым молоком, добавить половину просеянной муки и поставить в теплое место на 1 час.

Белки взбить в крепкую пену, желтки растереть с сахаром, солью и 100 г размягченного сливочного масла.

В поднявшуюся опару добавить желтковую смесь, просеянную оставшуюся муку и замесить тесто. Поставить в теплое место на 40 мин.

В тесто отдельно добавить взбитые белки и сливки, перемешивая сверху вниз.

Выпекать блины на растительном масле.

К блинам подать растопленное сливочное масло и икру.

Продукты (на 4 порции)
масло сливочное 140г
молоко 250мл
мука пшеничная просеянная500г
дрожжи 20г
белок 3шт.
желток 3шт.
сливки 30%-ные100г
масло растительное 50мл
соль  по вкусу
сахар  по вкусу
икра красная 60г
икра чёрная 60г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блины по-царски с икрой. Как приготовить Блины по-царски с икрой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины, оладьиБлиныБлины дрожжевые Блины на молоке Блины с икрой
Блюда из молока

Тема › Сокровища наций

11 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru