рецепт

Пикули из зеленых помидоров и свеклы

Свеклу хорошенько очистите и обдайте кипятком. Положите в банку зонтик укропа, чеснок, пробланшированные зеленые помидоры и нарезанную небольшими кусочками свеклу. На верхний слой помидоров уложите несколько зубчиков чеснока, зонтик укропа и горький стручковый перец.

Вскипятите воду, положите в нее лавровый лист, черный перец горошком, соль, сахар, поварите в течение 5–7 минут и, перед снятием с огня, добавьте уксус. Наполните банку заливкой (черный перец и лавровый лист следует выбросить) и оставьте для брожения на несколько суток. После закройте полиэтиленовой крышкой и поставьте в темное прохладное место.

Продукты
На двухлитровую банку:
помидоры зеленые 600г
свекла 300г
чеснок 1головка
укроп (зонтик)2шт.
перец стручковый горький1шт.
перец чёрный горошком 5шт.
лавровый лист 2шт.
соль (на литр воды)50г
сахар 20г
уксус 6%4ст. ложки

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикули из зеленых помидоров и свеклы. Как приготовить Пикули из зеленых помидоров и свеклы?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зимуПомидоры зеленые на зиму
Блюда из пикулей
Блюда из помидоровПомидоры зеленые Блюда из свеклы
5 спасибо 2 0
Катерина Среда, 09 Сентября 2015 г. 15:10 #

Скажите пожалуста на сколько дней?и крышкой закатать или капроновой накрыть?

   
цитировать
Маруся Четверг, 10 Сентября 2015 г. 18:25 #

Катерина:
Скажите пожалуста на сколько дней?и крышкой закатать или капроновой накрыть?
имхо на недельку. если капроновой предлагают накрыть, то в холодильнике просто хранится)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru