рецепт

Пикули из зеленых помидоров и капусты

Хорошо промойте зеленые помидоры. Небольшие крепкие кочаны капусты следует очистить от верхних зеленых листьев и порезать вдоль и поперек на несколько частей. Уложите в банку сначала слой капустных листьев, затем помидоров и продолжайте укладывать, чередуя эти ряды. Равномерно пересыпайте овощи дольками чеснока. На самый верх положите стручок горького перца.

Для заливки всыпьте в кипящую воду соль, сахар, добавьте уксус. Залейте банку с овощами и поставьте в темное место для брожения. Затем закройте ее полиэтиленовой крышкой и поставьте в прохладное место.

Продукты
На двухлитровую банку:
помидоры 500г
капуста 300г
чеснок 2головки
соль (на литр воды)50г
сахар 50г
уксус 6%4ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пикули из зеленых помидоров и капусты. Как приготовить Пикули из зеленых помидоров и капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокПомидоры на зиму
Засолка
Блюда из капусты Блюда из пикулей
Блюда из помидоров
8 спасибо 2840 1 0
Владимир Среда, 08 Декабря 2021 г. 20:05 #

Уксус в рецепте, будет бродить?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)