рецепт

Суп «Харчо»

Порубите жирную баранину на порционные куски (по 2–3 кусочка на порцию), залейте холодной водой и сварите. В готовый бульон опустите рис и кислые сливы. Отдельно приготовьте заправку. На жире, снятом с бульона, поджарьте мелко нарезанный лук и томат-пюре или очищенные от кожицы, мелко нарезанные помидоры, выложите все в суп, заправьте его красным перцем, чесноком, растертым мускатным орехом, посыпьте зеленью киндзы и петрушки.

Продукты
баранина 500г
вода 1л
слива 100г
лук 2шт.
рис 4ст. ложки
томат-пюре 4ст. ложки
или помидоры 200г
чеснок 2зубчика
зелень кинзы рубленая1ст. ложка
зелень петрушки рубленая1ст. ложка
орех мускатный 0.2ч. ложки
перец красный молотый 0.33ч. ложки
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп «Харчо». Как приготовить Суп «Харчо»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп из баранины Суп рисовый Харчо
Грузинская кухня
Блюда из риса
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(76)