рецепт

Итальянский заливной пирог с вишней и цукатами

Прежде всего нужно просеять муку. Затем смешайте молоко, соду, соль, масло (его нужно предварительно растопить до жидкого состояния) по возможности миксером. Займитесь вишней: вымойте ягоды в проточной воде, дайте влаге стечь, затем удалите из вишни косточки. Цукаты нужно очень мелко порезать. Лимон очистите от корочки (не старайтесь срезать ее как можно тоньше) и затем ее мелко порежьте. Все ингредиенты (исключая муку) смешайте. В муке нужно сделать воронкообразное углубление и всю полученную массу влить туда. Итак, пирог готов… к выпечке.

Приготовьте сковороду — если ранее вы жарили на ней, скажем, курицу, то вымойте ее с особой тщательностью, чтобы посторонние запахи не мешали вам наслаждаться ароматом вашего пирога. Смажьте дно и стенки сковороды сливочным маслом или маргарином. Теперь посыпьте сковороду мукой и выложите тесто ровным слоем. Ставьте пирог в заранее разогретую духовку. Время выпечки — 45–50 минут. Когда положенное время пройдет, проверьте готов ли пирог (сделать это можно с помощью спички). Когда вы вынете пирог из духовки, его нужно посыпать сахарной пудрой.

Продукты
мука пшеничная 300-350г
масло сливочное 200г
сахар 1стакан
сода 1ч. ложка
соль 1щепотка
вишня 1стакан
цукаты 0.5стакана
лимон 1шт.
молоко 0.5л
сахарная пудра  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянский заливной пирог с вишней и цукатами. Как приготовить Итальянский заливной пирог с вишней и цукатами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗаливное
Рецепты изделий из тестаПирогиВишневые пироги Пироги заливные Пироги с вишней Итальянская кухня
В духовке
Блюда из вишни Блюда из молока
17 спасибо 9554 5 3
ксю Вторник, 26 Июня 2012 г. 08:47 #

Не понятно, как делается тесто и что значит вылить массу в муку и почему сразу после этого пирог готов к выпечкеА куда вишни? Вообще не понятно.:(

   
цитировать
Ната Воскресенье, 02 Июня 2013 г. 23:47 #

Чушь

   
цитировать
Маруся Понедельник, 03 Июня 2013 г. 20:23 #

А мне с первого раза все понятно - перемешиваются продукты для теста, кроме муки, туда же - вишни, цукаты, цедру, потом все перемешивается с мукой)

   
цитировать
Ирина Среда, 14 Августа 2013 г. 23:21 #

А почему не муку всыпать в жидкую смесь, а наоборот? И вообще, по приведенным ингредиентам здесь явно не хватает яиц.

   
цитировать
Лулу Четверг, 26 Декабря 2013 г. 22:46 #

А кто-нибудь уже пробовал испечь этот пирог?Мне тоже кажется что яиц не хватает :ooi:Молока и масла много...муки мало...вишни и цукаты утонут просто,а тесто наверняка будет мокрым...И вообще,ЦУКАТЫ-это не корочки мелко порезанные,а то что сварено в сахарном сиропе :surp:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)