рецепт с фото

Яйца в соусе «карри»

Фото к рецепту: Яйца в соусе «карри»
 4 порции
 25 мин
 Дора   15.09.09

Вареные вкрутую яйца – компонент многих салатов и начинок. Но они могут быть быстрым, удобным и вкусным самостоятельным блюдом, если подать их в ароматном, пикантном соусе с чесноком, имбирем и приправой карри.

Продукты (на 4 порции)
Рис длиннозерный – 1 стакан
Масло растительное – 2 ст. л.
Лук репчатый, нарезанный тонкими полукольцами – 1 шт.
Чеснок измельченный – 4 зубка
Имбирь свежий, измельченный – 2 ст. л.
Соль крупная
Перец черный молотый
Карри (порошок) – 1 ст. л.
Соус томатный «Маринара» – 3 стакана
Яйца, сваренные вкрутую – 8 шт.
Йогурт натуральный, нежирный – ½ стакана
Лук зеленый, нарезанный – 2 шт.
Лайм – 1 шт.

Сварите рис согласно инструкции на упаковке.

Пока рис варится, разогрейте масло в сковороде на большом огне. Добавьте лук, чеснок, имбирь, соль и перец. Жарьте, периодически помешивая, до мягкости лука (4-5 минут).

Добавьте приправу карри. Готовьте, помешивая, 30 секунд. Добавьте соус «Маринара» и яйца, разрезанные на четыре части. Готовьте, осторожно перемешивая, 2-3 минуты. Добавьте соль и перец по вкусу.

«Распушите» рис вилкой. Подайте яйца «карри» с рисом, йогуртом и дольками лайма, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яйца в соусе «карри». Как приготовить Яйца в соусе «карри»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд
Блюда из риса

Тема › Блюда по-холостяцки

4 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)