рецепт

Паштет из индейки

Мясо потушить с кореньями и приправами.

Шампиньоны и лук очистить, нарезать, потушить вместе, посолить, поперчить.

Половину мяса нарезать кубиками, остальное пропустить через мясорубку вместе с шампиньонами, добавить булку, размоченную в молоке, яйца и лимонный сок.

Из муки, яйца и сливочного масла приготовить тесто, раскатать и выложить им дно и внутреннюю сторону формы.

Фарш смешать с кубиками мяса, выложить в форму с тестом, поверхность разровнять, смазать сливочным маслом и поставить в горячую духовку на 40-50 мин.

К паштету подать овощной салат.

Продукты
индейка 600г
телятина 300г
шампиньоны свежие 100г
булочка 300г
яйца 2шт.
лук 1шт.
масло сливочное 50г
корень петрушки  по вкусу
корень сельдерея  по вкусу
морковь  по вкусу
специи  по вкусу
сок лимонный  по вкусу
соль  по вкусу
мука 2стакана
яйца 1шт.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из индейки. Как приготовить Паштет из индейки?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокПаштеты
В духовке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из индейкиИндейка с грибами

Блюда из фаршаФарш из индейки Блюда из шампиньонов

Тема › Блеснуть при случае

1 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(147)