Фасоль предварительно замочить в теплой воде на 2 — 3 часа, затем отварить в той же воде в течение двух часов. После этого отвар процедить, а фасоль измельчить в миксере вместе с овсяными хлопьями. Смешать с яйцом, добавить майоран, тмин, соль и рубленую зелень петрушки ( несколько веточек оставить для украшения ). Из приготовленной массы сформировать «колбаски» величиной с сардельку, панировать каждую «колбаску» в сухарях и обжаривать в сливочном масле до румяной корочки. Выложить готовые «колбаски» на широкое блюдо, украсить фигурно вырезанными овощами ( «розетки» и кольца сделать из огурца, помидора, редиса ) и веточками петрушки. К столу можно подавать к мясным блюдам в качестве гарнира.
Продукты
фасоль белая
300
г
хлопья овсяные
3
ст. ложки
панировочные сухари
3
ст. ложки
масло сливочное
3
ст. ложки
яйца
1
шт.
тмин
1
ч. ложка
огурцы
1
шт.
помидоры
1
шт.
редис
1
пучок
зелень петрушки
по вкусу
майоран
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль по-бразильски. Как приготовить Фасоль по-бразильски?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Кошинья (бразильские... 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Салат «Нидерланды» 
Огуречные роллы 
Малосольные огурчики (на... 
Молодой картофель, запечённый с... 
Жареный редис 
Редис на зиму 
Весенний салат 
Капустный салат "Мечта" 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль с овощами в томатном соусе