рецепт

Индейка ароматная

Половину индейки обжарить, нашпиговать салом, посолить и отварить на слабом огне при слабом кипении в бульоне с ломтиком ветчины, водкой, луком, морковью, петрушкой, сельдереем, перцем горошком и зеленью.

Мясо вынуть, бульон процедить и уварить с 2-3 ст. ложками сливочного масла и 1-2 ст. ложками муки до консистенции густого соуса.

Охлажденную индейку нарезать ломтиками, положить на блюдо и залить приготовленным соусом.

Продукты
индейка 0.5шт.
сало 50г
ветчина 100г
водка 200г
лук 2шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
корень сельдерея 1шт.
перец 10горошин
зелень  по вкусу
масло сливочное 2-3ст. ложки
мука 1-2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Индейка ароматная. Как приготовить Индейка ароматная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из мяса и птицы
Блюда из индейки

Тема › Блеснуть при случае

спасибо 1151 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)