Нарежьте очищенный лимон или апельсин тонкими ломтиками, засыпьте сахаром, добавьте коньяк или ром, ореховый сироп (можно заменить ореховым вареньем) и залейте холодным чаем. Дайте этой смеси настояться 20–30 минут. Перед самой подачей влейте в смесь бутылку шампанского и размешайте. Подавайте этот напиток в высоких бокалах для коктейлей, предварительно опустив в бокал кубик льда.
Если у Вас на банкете-чае присутствуют дети, то чайный напиток можете приготовить без рома, а вместо шампанского перед подачей долейте газированную воду.
Продукты
чай крепкий холодный
1
л
сахар
0.5
стакана
коньяк
50
г
или ром
50
г
лимон
5-6
долек
или апельсин
5-6
долек
сироп ореховый
30
г
или варенье ореховое
30
г
шампанское
1
бутылка
Рецепт: Чай «Необыкновенное чудо». Как приготовить Чай «Необыкновенное чудо»?
Классический холодный чай с лимоном 
Холодный вишнево-мятный чай 
Холодный чай 
Безалкогольный глинтвейн из... 
Молочный чай по-голландски