рецепт

Заливное "Мясное ассорти"

Мясные продукты отварить, желательно добавить в бульон мясные кости.

Мясо с костями вынуть из бульона, бульон процедить.

Желатин залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, оставить набухнуть.

Мясные продукты нарезать соломкой, морковь нарезать фигурно.

Влить в бульон набухший желатин, нагреть, не доводя до кипения, чтобы желатин растворился. Снять с огня, слегка охладить.

В форму для заливного налить 1 см желе, поставить в холодильник, дать застыть.

На застывшее желе выложить украшения из морковки и листики петрушки, выложить мясные продукты и залить оставшимся желе.

Поставить в холодильник на ночь.

Продукты
куриная грудка 2шт.
говядина отварная 70-80г
свинина отварная 70-80г
бульон мясной 500мл
или бульон куриный 500мл
морковь отварная  по вкусу
желатин 30г
лимон для украшения по вкусу
зелень для украшения по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливное "Мясное ассорти". Как приготовить Заливное "Мясное ассорти"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗаливное Холодные закуски
Блюда из курицы

Тема › Блеснуть при случае

2 спасибо 2322 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)