Лимоны вымыть, насухо вытереть и острым ножом аккуратно срезать желтую кожицу, стараясь не затронуть белой мякоти кожуры, поскольку именно она придает настойке горьковатый привкус. Желтую кожицу измельчить, залить водкой и настаивать 6 дней в теплом месте до появления светло-желтого оттенка, а затем настойку процедить.
Настойку можно употреблять сразу, предварительно охладив.
Продукты
лимон
2
шт.
водка
0.5
л
Рецепт: Настойка лимонная. Как приготовить Настойка лимонная?
Медовая настойка (медовуха на водке) 
Лимончелло 
Вишневая наливка 
Крамбамбуля 
Настойка из киви 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Мармелад "Лимончик" 
Лимонные брауни