Кости и овощи залить 3 л воды и сварить бульон. Нарезанные помидоры потушить с луком в масле, затем протереть через дуршлаг, соединить с процеженным бульоном, заправить солью и сахаром по вкусу и еще раз дать прокипеть.
Отдельно в подсоленной воде сварить домашнюю лапшу. Положить в тарелку, смешать с натертым на крупной терке сыром, залить горячим супом, посыпать зеленью петрушки и укропа.
Продукты
кости говяжьи
1.5
кг
помидоры
500
г
морковь
2
шт.
корень петрушки
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
масло сливочное
50
г
лапша домашняя
500
г
сыр
100
г
зелень петрушки и укропа
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Помидорный суп по-итальянски. Как приготовить Помидорный суп по-итальянски?
Куриный суп с лапшой 
Куриный суп с домашней лапшой 
Суп куриный с домашней лапшой 
Суп-лапша с курицей 
Куриный суп с лапшой и яйцом 
Чечевичный суп с лапшой и... 
Тосканский суп с фаршем 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Картофельный "Гато" (запеканка) 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска из яиц и помидоров 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Салат-закуска из баклажанов,... 
Фаршированные помидоры в духовке