рецепт

Борщ житомирский

Мясо залить 3 л воды и варить 15—20 минут. Затем положить молодую фасоль, нарезанные соломкой свеклу и морковь, а через 10—15 минут — нарезанную кубиками картошку, мелко нашинкованную капусту, посолить. Перед тем, как снять борщ с огня, бросить в него нарезанный лук, заправить растолченным в ступке салом, томат-пастой, посыпать мелко нарезанной зеленью. Сметану подать к столу отдельно, желательно в горшочке.

Продукты
морковь 1шт.
свинина с косточкой500г
свекла 200г
картофель 300г
фасоль молодая1стакан
капуста 500г
лук репчатый 1шт.
сало старое50г
томатное пюре 2ст. ложки
сметана 200г
зелень укропа и петрушки по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ житомирский. Как приготовить Борщ житомирский?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ с фасолью Борщ со свеклой Борщ со свининой Украинская кухня
В горшочке
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Блюда из фасолиФасоль с мясом
Борщи
4 спасибо 3260 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)