рецепт с фото пошаговый

Салат "Александр"

Фото к рецепту: Салат "Александр"
 2 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 Практика-Л.   24.01.17

Салат "Александр" для любителей морепродуктов. Такой салат с мидиями и грибами хорошо подать на ужин. Он легкий и вкусный.

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 200 г
Мидии очищенные - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 100 г (по вкусу)
Лук репчатый - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Зелень (укроп, петрушка) - 2 веточки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат "Александр"
Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №1

Продукты для салата "Александр" с мидиями и грибами.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №2

Как приготовить салат "Александр":

Грибы вымыть, мелко порезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №3

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №4

Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить грибы и лук, посолить. Грибы обжарить с луком на растительном масле на среднем огне, помешивая, до золотистости (около 5 минут. Снять с огня, остудить.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №5

Мидии вымыть.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №6

Вскипятить 1 л воды, посолить. Мидии опустить в подсоленный кипяток.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №7

Мидии вытащить сразу, как только вода снова закипит.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №8

Помидоры вымыть,порезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №9

В 2 в порционные салатнички положить грибы.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №10

Сверху помидоры.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №11

Затем мидии, залить майонезом.
Салат "Александр" готов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Александр" - шаг №12

При подаче салат с мидиями и грибами украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Александр". Как приготовить Салат "Александр"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из мидий Салат из морепродуктов Салат из помидоров Салат с грибами Салаты на скорую руку Салаты праздничные Салаты слоеные
День влюбленных
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Ужин
Блюда из мидий Блюда из помидоров
3 спасибо 3 0
Светлана Среда, 16 Апреля 2014 г. 16:44 #

Очень вкусный салат. Кстати если положить не до конца остывшие мидии получится теплый салат, вкусно!!!! Обращайте внимание при выборе мидий на их желудочный мешочек (там где скапливается их пища), берите с самым маленьким или очищайте от него.

   
цитировать
Виктория Пятница, 11 Августа 2017 г. 21:42 #

Взяла замороженные мидии без раковин...От них такой резкий запах и привкус....Я думаю в таком случае можно было бы их обжарить...Но я спасла салат добавив тертый сыр))) Вкус сыра как-то перебил неприятный привкус от мидий.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru