рецепт

Угорь заливной с крабами

 rOrganizer   01.01.05

Очистить угря, снять кожу и нарезать кусочками. Залить рыбу пряным отваром на ¾ и варить 20-25 минут.

Вынуть рыбу из отвара, уложить на блюдо, охладить. Отвар процедить через плотную ткань и охладить.

На каждый кусочек рыбы положить кусочки консервированных крабов, ломтики вареного яйца, зелень.

Осторожно, в два приема залить рыбу отваром (если отвар недостаточно клейкий, добавить 1 ч. л желатина).

Продукты
угорь 1 кг крабы консервированные 1 банка лук 1 шт корень сельдерея, петрушки по 1 шт черный и душистый перец по 2-3 шт лавровый лист 2 шт
яйцо 1 шт желатин 1 ч. л зелень петрушки, укропа

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Угорь заливной с крабами. Как приготовить Угорь заливной с крабами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Заливное

Тема › Блеснуть при случае

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(110)