рецепт с фото

Шоколадно-карамельное печенье

Фото к рецепту: Шоколадно-карамельное печенье
Готовится в микроволновой печи
 Знакомая   09.09.09

Симпатичное и вкусное лакомство с орешками и шоколадом, о котором только можно мечтать. А можно и осуществить эту мечту в ближайшие выходные, приготовив печенье по этому рецепту.

Продукты
Масло сливочное, размягченное – ½ стакана
Сахар – 2/3 стакана
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 2 ст. л.
Ванильный экстракт – 1 ч. л.
Мука – 1 стакан
Какао-порошок – 1/3 стакана
Соль – ¼ ч. л.
Орехи (пекан или грецкие) нарезанные – 1 стакан
Карамель – 12-14 шт.
Сливки жирные (для взбивания) – 3 ст. л.
Шоколадные чипсы (кусочки шоколада) – ½ стакана
Масло сливочное – 1 ч. л.

Взбейте масло с сахаром с помощью миксера до пышной массы. Добавьте желток, молоко и ваниль. Соедините просеянную муку, какао и соль. Добавьте смесь сухих ингредиентов в масляную смесь. Хорошо перемешайте. Накройте тесто и поместите в холодильник (примерно, на час).

Скатайте из охлажденного теста шарики размером около 2,5 см. Взбейте белок. Обмакните шарики из теста во взбитый белок и обваляйте в измельченных орехах. Выкладывайте на смазанный противень на расстоянии около 5 см друг от друга. С помощью края ручки деревянной ложки сделайте сверху каждого шарика углубление, размером около 1 см. Выпекайте при температуре 175 градусов 10-12 минут и остудите печенье на решетке.

В толстостенной кастрюльке растопите на малом огне карамельки со сливками. Перемешайте до однородности и заполните карамельной смесью выемки в печенье. Растопите в микроволновой печи шоколад с маслом. Полейте (сбрызните) печенье.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шоколадно-карамельное печенье. Как приготовить Шоколадно-карамельное печенье?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеШоколадное печенье
В духовке В микроволновке
Блюда из молока

Тема › "Пища для глаз" - едим красиво.

18 спасибо 15610 5 3
Krasotka Вторник, 10 Сентября 2013 г. 17:26 #

Супер!!надеюсь вкусно получится!

   
цитировать
Аида Пятница, 13 Сентября 2013 г. 19:40 #

Что за карамель?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru