Рыбу очистить и сварить в подсоленной по вкусу воде или на пару. Удалить кости, нарезать мелкими кусками, полить лимонным соком, поперчить. Очищенный порей нарезать кусочками длиной около 2 см, опустить в кипящую воду с капустным рассолом или уксусом. Как только лук закипит, вынуть из воды шумовкой и дать остыть. Положить в большую тарелку вместе с кусочками вареной рыбы. Сверху полить майонезом, приготовленным из яичного желтка и масла.
Продукты
лук-порей
300
г
рыба
300
г
рассол капустный
по вкусу
или уксус
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
соль
по вкусу
Для майонеза:
желток яичный
1
шт.
масло растительное
60
мл
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из лука-порея и рыбы. Как приготовить Салат из лука-порея и рыбы?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде)