рецепт

Заливное из рыбы со спаржей

Спаржу вымыть, очистить, нарезать кусочками по2 см и отварить вместе с горошком.

Филе обмыть, сбрызнуть 1 ст. л. лимонного сока, выложить на овощи и тушить под крышкой на слабом огне 10 минут.

Рыбу и овощи вынуть шумовкой, рыбу разделить на кусочки, перемешать с овощами и выложить в 4 стеклянные формы. Яйцо очистить, нарезать на 8 частей и разложить по формам.

Бульон из рыбы и овощей обильно заправить оставшимся лимонным соком и пикатой, добавить укроп и агар-агар, помешивая. Нагревать 10 минут, не доводя до кипения, залить им рыбу и спаржу и дать застыть.

Продукты
спаржа 250г
горох лущеный100г
вода 0.25л
бульон овощной 4ч. ложки
перец молотый  по вкусу
окунь красный200г
сок лимонный 3ч. ложки
яйца отварные 1шт.
смесь пряностей пиката на кончике ножа
укроп 2ч. ложки
агар 1ч. ложка

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливное из рыбы со спаржей. Как приготовить Заливное из рыбы со спаржей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба заливная
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Заливное
Блюда из гороха Блюда из спаржи

Тема › Блеснуть при случае

0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(90)