рецепт с фото пошаговый

Печенье песочное

Фото к рецепту: Печенье песочное
 8 порций
 1 час 20 мин
 Практика-П   14.11.14

Вкусное домашнее печенье к чаю, из песочного теста на сметане и сливочном масле или маргарине.

Продукты (на 8 порций)
Мука - около 2 стаканов (250-300 г)
Сметана - 0,5 стакана (125 г)
Масло сливочное или маргарин - 100-125 г
Сахарная пудра или сахарный песок - 0,5-1 стакан (по вкусу)
Сода - 0,5 ч. ложки
Ванильный сахар - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептПеченье песочное
Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №1

Подготовить продукты для песочного печенья на сметане. Яйцо используется для смазывания печенья перед выпечкой.
Для приготовления теста можно использовать смесь сливочного масла и маргарина. При использовании только сливочного масла может понадобиться чуть больше муки, чем для теста на маргарине. Сметану можно взять любой жирности, в том числе невысокой.

Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №2

Как приготовить песочное печенье на сметане:

В муку добавить сахарную пудру или сахарный песок, соду, ванильный сахар, все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №3

Добавить в сухую смесь сметану, кусочки сливочного масла или маргарина комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №4

Замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть и поместить в холодильник на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №5

После этого на листе пергамента раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см. Вырезать кружочки диаметром 3-4 см, или использовать специальные формочки-вырубки для печенья. Затем перенести пергамент с печеньем на противень.

Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №6

Включить духовку для разогрева до 190 градусов. Слегка взбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №7

На поверхности теста можно сделать узоры (проколы) вилкой.
Также печенье можно украсить, вложив в центр, например, изюминку или ягодку из варенья.
Смазать печенье взбитым яйцом и поместить в разогретую духовку. Выпекать печенье на сметане 10-15 минут при температуре 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Печенье песочное - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье песочное. Как приготовить Печенье песочное?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане
В духовке
844 спасибо 219362 76 17
Екатерина Пятница, 17 Января 2014 г. 15:31 #

очень вкусные печенья:):):):):)

   
цитировать
эльвина Среда, 09 Апреля 2014 г. 16:15 #

супер):D

   
цитировать
Катя Понедельник, 05 Мая 2014 г. 21:17 #

Не очень понравилось=(

   
цитировать
Тетяна Четверг, 15 Мая 2014 г. 10:41 #

Печення супер, дуже швидко і смачно

   
цитировать
Марина Вторник, 18 Ноября 2014 г. 17:36 #

Вот что получилось у меня...

+вкусно

просто

быстро

-нет

   
цитировать
Вика Пятница, 21 Ноября 2014 г. 23:48 #

Клёвый рецепт

   
цитировать
Таня Суббота, 06 Декабря 2014 г. 14:14 #

Вроде бы и нормальные, но тесто в работе не очень как-то…печенья получилось 4 противня!

   
цитировать
Надя Суббота, 06 Декабря 2014 г. 22:06 #

Большое спасибо за рецепт!!! Очень вкусно и быстро.:D

   
цитировать
Алина Пятница, 12 Декабря 2014 г. 15:33 #

Мне очень понравилось)) как и всем в семье)3.5 противня получилось))я решила из разных форм сделать) вот как у меня)

   
цитировать
Ася Суббота, 13 Декабря 2014 г. 21:56 #

Нам с подругой по 12 лет. Сделали все быстро, а главное не переводя продукты. Получилось очень вкусно.:D

Вот что у нас получилось:

   
цитировать
олег Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:48 #

Блин,я худею. В рецепте упоминается 0,5 чайной ложки соды,а что с ней делать не пишет автор. Куда девать соду?

   
цитировать
Татьяна Пятница, 19 Декабря 2014 г. 15:45 #

Вкусные,НО когда выпекались сначала поднялись,потом упали.Когда достала чуть не порозпадались(как безе).Но когда остыли стали хрустящими...

   
цитировать
вита Среда, 31 Декабря 2014 г. 13:40 #

а можно поставить на 200 градусов а не на 190?

   
цитировать
елена Суббота, 03 Января 2015 г. 23:19 #

Не понравились, у меня получились жёсткими.

   
цитировать
виталина Четверг, 08 Января 2015 г. 13:35 #

очень вкусно....Получилось спасибо)

   
цитировать
АНЮТА Среда, 21 Января 2015 г. 19:25 #

СКАЖИТЕ КУДА ДЕВАТЬ СОДУ

   
цитировать
Мара Четверг, 22 Января 2015 г. 23:05 #

там же написано_В муку добавить сахарную пудру или сахарный песок,СОДУ, ванилин, все перемешать.

   
цитировать
дарья Пятница, 23 Января 2015 г. 14:35 #

анюта читай внимательнее рецепт

   
цитировать
Ксения Понедельник, 26 Января 2015 г. 23:29 #

Очень вкусно получилось!

   
цитировать
Ксения Понедельник, 26 Января 2015 г. 23:29 #

Спасибо!!!!:D

   
цитировать
мадина Среда, 28 Января 2015 г. 21:27 #

мне очень понравилась очень быстро:so::)

   
цитировать
юля Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:28 #

я сахара пол стакана и кунжутом посыпала, обалденное печенье, мама в восторке

   
цитировать
НАСТЯ Четверг, 09 Апреля 2015 г. 21:05 #

ОЧЕНЬ ВКУСНО !!! ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ.:D:yes:

   
цитировать
Александра Суббота, 25 Апреля 2015 г. 18:24 #

:) очень вкусно

   
цитировать
галина Вторник, 05 Мая 2015 г. 11:30 #

Абсолютно не вкусное печенье! Жаль потраченное время и перевод продуктов. А самое главное , хотелось что-то вкусненькое к чаю и , к сожалению, разочарование. Думаю, что, если выкладываете в интернете какие-то рецепты- это должно быть что-то особенное и обалденно вкусное. А этот рецепт никому не рекомендую, в магазине вкуснее продают.

   
цитировать
елена Среда, 06 Мая 2015 г. 00:46 #

очень приятно.как в детстве :heart:

   
цитировать
Надюшка Понедельник, 11 Мая 2015 г. 21:42 #

Автор, яйца забыл положить. Взбить 2 яйца с сахаром, и влить массу в муку.

   
цитировать
Айгерим Среда, 27 Мая 2015 г. 04:12 #

Фигурки смазать взбитым яйцом.

   
цитировать
Инна Вторник, 02 Июня 2015 г. 17:46 #

Мне кажется будет класно попробую думаю будет класно!

   
цитировать
Влад Вторник, 02 Июня 2015 г. 19:44 #

Катя
Не очень понравилось=(
кто как готовить умеет!Потомушто мне очень понравилось и всей моей семе хотя я пацан 14 лет!!!

   
цитировать
Зарина Четверг, 04 Июня 2015 г. 23:25 #

Сода на месте! А вот куда сметану девать??? она есть в списке продуктов но ее нет в приготовлении!!!

   
цитировать
Зарина Четверг, 04 Июня 2015 г. 23:26 #

а нет есть) нашла))

   
цитировать
Евгения Понедельник, 08 Июня 2015 г. 15:46 #

А без ванилина можно??? :heap::surp::pnk:

   
цитировать
Маша Вторник, 16 Июня 2015 г. 13:14 #

Очень вкусно буду делать ещё

   
цитировать
Gayane Среда, 17 Июня 2015 г. 22:19 #

Получилось очень хорошо.Спасибо

   
цитировать
Юлия Понедельник, 06 Июля 2015 г. 11:44 #

Блин, народ, читайте внимательно рецепт!!! Куда соду, сметану?!? Там же все написано?!?!!!!!!

   
цитировать
Настя Суббота, 11 Июля 2015 г. 19:07 #

очень вкусно, а главное быстро:)

   
цитировать
мария Суббота, 25 Июля 2015 г. 19:28 #

а выпекать на пергаментной бумаге?

   
цитировать
Александра Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 18:23 #

пекла сегодня печенюшки по этому рецепту))получились очень вкусные,я не успевала с духовки доставать как сынишка все лопал!)

   
цитировать
Александра Воскресенье, 09 Августа 2015 г. 18:28 #

а вот и наши печенюшки)

   
цитировать
Маша Суббота, 12 Сентября 2015 г. 19:49 #

Мои печеньки

   
цитировать
Влад Понедельник, 05 Октября 2015 г. 19:59 #

галина
Абсолютно не вкусное печенье! Жаль потраченное время и перевод продуктов. А самое главное , хотелось что-то вкусненькое к чаю и , к сожалению, разочарование. Думаю, что, если выкладываете в интернете какие-то рецепты- это должно быть что-то особенное и обалденно вкусное. А этот рецепт никому не рекомендую, в магазине вкуснее продают.
готовить надо с душой а не наотье.ись тогда все будет вкусно

   
цитировать
наталия Вторник, 13 Октября 2015 г. 10:58 #

спасибо автору за рецепт,печенье очень вкусное. готовится быстро и без лишних усилий.

   
цитировать
Полина 🐱 Воскресенье, 18 Октября 2015 г. 12:55 #

АНЮТА
СКАЖИТЕ КУДА ДЕВАТЬ СОДУ
Анна её надо в муку

   
цитировать
мама Среда, 21 Октября 2015 г. 16:28 #

я их делала супер

   
цитировать
лиза Пятница, 06 Ноября 2015 г. 14:25 #

очень вкусно спосибо

   
цитировать
Таня Вторник, 24 Ноября 2015 г. 20:17 #

Довольно просто быстро и вкусно. Вместо соды я добавила чайную ложку пекарского порошка, сахара клала три четверти стакана. Яйцом смазывать не стала.

   
цитировать
Олеся Среда, 25 Ноября 2015 г. 21:42 #

Спасибо, очень вкусно (но хочу заметить, что Юля написала "в восторке", а надо "в восторге")

   
цитировать
Аня Среда, 17 Февраля 2016 г. 15:20 #

Мне безумно понравилось, сделала на половине этого теста еще пирог в яблочками, невероятно вкусное тесто, готовила без ванилина. Сейчас иду готовить снова:heart:

   
цитировать
Алена Вторник, 08 Марта 2016 г. 22:37 #

Печенье просто класс!!!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)