Подготовленные огурцы уложить в бочонок или в банку с душистыми травами и залить горячим рассолом, в который добавлены водка и виноградный уксус. На другой день долить огурцы холодным рассолом, забить дно бочонка ( или плотно закрыть банку ) и поставить в холодное место. Приготовленные этим способом огурцы долго сохраняются.
Продукты
Для рассола на 10 л воды:
соль
500
г
уксус
1
стакан
водка
0.75
стакана
Рецепт: Соленые огурцы с уксусом. Как приготовить Соленые огурцы с уксусом?
Хрустящие огурцы на зиму, без... 
Огурцы на зиму (для хранения в... 
Засолка огурцов в банках 
Маринованные огурцы на зиму 
Огурцы соленые (холодный способ) 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Бризоль с начинкой из грибов и... 
Салат "Пуп Земли"