Очищенную и нарезанную крупной соломкой тыкву варить 5 - 7 минут в сиропе; выдержать в нем в прохладном месте 10 - 12 часов. Вынуть тыкву из сиропа, сироп довести до кипения, положить в него тыкву, добавить сок лимона или лимонную кислоту и варить до прозрачности тыквы.
Продукты
тыква
1
кг
сахар
5
стаканов
вода
2.5
стакана
лимонная кислота
1
ч. ложка
Рецепт: Варенье из тыквы. Как приготовить Варенье из тыквы?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Малиновое варенье на зиму 
Двойное варенье "Киви-клубника" 
Пряное варенье из целых груш 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Апельсиновое варенье кусочками (на... 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками