Свежую кожуру, очищенную от белой кожицы, которая придает горечь, нарезанную мелкими кусочками, выдержать 4 - 7 дней в холодной воде, меняя ее ежедневно. Обсушить полотенцем и варить до готовности в сиропе 1,5 - 2 часа, но не переваривать, иначе они становятся жесткими. Переложить в банки, залить уваренным до густоты слегка теплым сиропом.
Продукты
кожура апельсинов или мандаринов
1
кг
сахар
5
стаканов
вода
4
стакана
Рецепт: Варенье из апельсинов или мандаринов. Как приготовить Варенье из апельсинов или мандаринов?
Помидоры по-фински на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Консервированная фасоль с овощами... 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Апельсиновый джем 
Варенье из апельсинов 
Апельсиново-мандариновый джем 
Апельсиновое варенье кусочками (на... 
Джем из апельсинов, лимона, имбиря 
Апельсиновый пирог 
Апельсиновое печенье с трещинками 
Итальянский апельсиновый кекс... 
Апельсиновый десерт 
Апельсиновый джем в микроволновке 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Цукаты из мандаринов 
Мандариновый пирог 
Мандариновый сорбет