Салат разобрать на листья, промыть холодной водой и нарвать на мелкие кусочки.
Огурец вымыть и нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать на 8 частей. Лук очистить и нарезать колечками. С тунца слить жидкость, рыбу разобрать на маленькие кусочки. Анчоусы разрезать вдоль пополам. Маслины промыть холодной водой, дать стечь. салат огурцы, помидоры, лук, кусочки тунца и маслины. Яйца очистить и разрезать на восемь частей.
Оливковое масло смешать с уксусом, солью, перцем и сухими травами и полить салатные листья. Добавить в салат огурцы, помидоры, лук, кусочки тунца и маслины, осторожно перемешать.
Украсить салат полосками анчоусов и дольками яиц.
Продукты
листья салата
1
кочан
огурцы
0.5
шт.
помидоры
4
шт.
лук
1
шт.
тунец консервированный
150
г
анчоус консервированный
4
шт.
маслины
24
шт.
масло оливковое
4
ст. ложки
уксус виноградный
1
ст. ложка
соль
0.25
ч. ложки
перец
на кончике ножа
травы сухие прованские
1
щепотка
Рецепт: Салат из Ниццы. Как приготовить Салат из Ниццы?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Салат "Мимоза" 
Овощной салат с тунцом 
Салат с тунцом, огурцами и кукурузой 
Слоёный салат с тунцом,... 
Салат с тунцом, яйцами и огурцами 
Салат «Нисуаз» с тунцом 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Творожное бланманже с ананасом 
Паста орцо по-провансальски 
Картофель "Буланжер" 
Рататуй 
Салат "Нисуаз" 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Стейки из тунца 
Жареный тунец с лимонным соусом 
Тунец в духовке 
Остро-сладкий тунец 
Тартар из тунца и авокадо