Тщательно промыть чернику, залить ее кипятком, дать закипеть, затем огонь погасить, кастрюлю накрыть крышкой и оставить на 15-20 мин. настаиваться. Затем процедить через марлю, отжать, добавить сахар и еще раз довести до кипения. Крахмал развести водой, получившийся раствор процедить, вылить в кипящий отвар и тщательно размешать ложкой или венчиком. Довести до кипения и снять с огня. Так же готовят кисель из клюквы, смородины.
Продукты
черника
200
г
сахар
60
г
крахмал
20
г
вода
1
л
Рецепт: Кисель из черники. Как приготовить Кисель из черники?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Смузи "Страсть вампира" 
Творожное желе с черникой и сгущёнкой 
Кофейный пирог на сметане, с черникой 
Пирог с фруктами и заварным кремом