Печень пропустить через мясорубку, добавить яйца, муку, соль, сметану, замесить крутое тесто. Выпечь из него на растительном масле блины и горячими промазать майонезом (100—150 г), переложить пассерованным луком и морковью. 50 г майонеза с предварительно размоченным, растворенным и охлажденным желатином взбить в пышную массу и нанести на торт рельефным рисунком. Бока торта покрыть размягченным сливочным маслом. Торт посыпать зеленью петрушки.
Продукты
печень
1
кг
яйца
3
шт.
сметана
150-200
г
мука
150
г
майонез
150-200
г
лук репчатый
2
шт.
морковь
2
шт.
масло сливочное
3
ст. ложки
желатин
1
ч. ложка
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
масло растительное
по вкусу
Рецепт: Торт печеночный закусочный. Как приготовить Торт печеночный закусочный?
Печеночный торт 
Печеночный торт 
Закусочный торт "Праздничное... 
Печеночный торт 
Закусочный печеночный торт 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Тушеная куриная печень с луком 
Гуляш из говяжьей печени 
Закуска "Тюльпаны"