рецепт

Сельдь в укропном майонезе

Нарезать филе сельди не очень тонкими полосками и сложить в эмалированную посуду.

Желток взбить с горчицей, винным уксусом, солью и молотым перцем, понемногу добавить растительное масло, непрерывно помешивая. Добавить в смесь сливки и размешать.

маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа промыть, дать стечь воде и мелко нарезать (веточку оставить для украшения).

В приготовленный майонез положить нарезанные укроп и огурцы. Полоски сельди положить в майонез, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 1-2 часа.

Подавать, украсив веточкой укропа.

Продукты
филе сельди 12кусочков
молоко 100мл
желток 1шт.
горчица 2ст. ложки
уксус винный 1ч. ложка
соль 1щепотка
перец белый молотый 1щепотка
масло растительное 100г
сливки 4ст. ложки
огурцы маринованные 150г
зелень укропа 1пучок

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сельдь в укропном майонезе. Как приготовить Сельдь в укропном майонезе?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Рецепты маринадаМаринад для рыбыМаринад для селедки
Блюда из молока Блюда из огурцов Блюда из сельди

Тема › Блеснуть при случае

2 спасибо 2295 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)