Перловые хлопья залить кефиром, перемешать и поставить в холодильник на сутки.
Маргарин растопить, не доводя до кипения, снять пену, удалить выделившийся осадок, охладить.
Приготовить тесто из подготовленных перловых хлопьев, свинины, нарезанной мелкими кубиками, и жира, сформировать круглую лепешку толщиной 1,5 см.
Керамическую форму смазать маслом, выложить лепешку и выпекать в духовке, разогретой до 225 градусов. Когда одна сторона подрумянится, перевернуть на другую.
Продукты
кефир
250
мл
крупа перловая дробленая
150
г
маргарин
100
г
свинина жирная
100
г
Рецепт: Финская шаньга. Как приготовить Финская шаньга?
Жаркое по-деревенски 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина, тушенная в сметане 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Шаньги с картошкой 
Шанежки деревенские 
Шаньги домашние 
Шаньги с картофелем 
Шанежки из песочного теста с... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Сахарное печенье на кефире 
Манник на кефире (без муки) 
Ленивые хачапури на кефире (на...