Морковь и помидоры промыть. Морковь очистить и вновь промыть. Свежую морковь и зеленые помидоры нарезать кружками. Посолить и поперчить, залить маслом и тушить в течение 20 мин. Снять с огня и охладить. Добавить растертый чеснок и измельченную петрушку.
Сервировать как холодную закуску. Можно приготовить подобный салат из моркови и зеленых соленых помидоров, не подвергая их тушению.
Продукты
морковь
400
г
помидоры зеленые
400
г
лук репчатый
50
г
масло растительное
50
мл
зелень петрушки
5
веточек
чеснок
4-5
зубчиков
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Морковь с зелеными помидорами. Как приготовить Морковь с зелеными помидорами?
Быстрый салат из моркови и сыра 
Морковь по-корейски 
Салат из моркови и чеснока со сметаной 
Салат из свежей моркови, сыра и яиц 
Салат с кукурузой, морковью и чесноком 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Помидоры по-корейски 
Тещины помидорчики