рецепт

Жаркое из рубленого мяса

 1 порция

В измельченное на мясорубке мясо прибавить молотые сухари, яйца, соль, тертый па терке лук и перец. Все перемешать, соединив с молоком. Для набухания сухарей дать массе постоять 25—30 мин. Если после этого масса окажется слишком плотной, добавить молоко и хорошо выбить. Из полученной массы сформовать продолговатые хлебцы весом примерно 1 кг, положить на противень и жарить в жарочном шкафу, периодически подливая бульон. По готовности нарезать на порции и подавать

на стол.

Продукты (на 1 порцию)
говядина 100г
панировочные сухари 40г
яйца 0.25шт.
лук 13г
молоко 30г
жир 10г
перец 0.02г
соль 3г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жаркое из рубленого мяса. Как приготовить Жаркое из рубленого мяса?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЖаркоеМясные блюдаГовядина
Чехословацкая кухня
Блюда из молока
спасибо 1563 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(79)