Дрожжи размешать вместе с солью в 1.5 стаканах теплого молока или теплой воды. Затем положить 600 г пшеничной муки и дать тесту подняться. Потом туда подсыпать столько муки, чтобы получилось очень крутое тесто. Сделать продолговатые хлебы, обмазать их теплой водой, дав им предварительно еще раз подняться. Испечь сначала в умеренном, потом более сильном жару около 3 - 4 часов.
я пеку хлеб так: 1 литр воды, по 1 ст.ложке соли, сахара, дрожжей сухих, уксуса, постного масла. все замесить, 30 минут полежит - и в формочки. получается 3 буханки. в формочках подойдет - и в духовку. 1 час при температуре 200 градусов. из духовки достали, час постоял, остыл, накрытый полотенцем, и сразу в пакет сложить. и на 4 день мягкий. приятного аппетита
Домашние плюшки 
Булочки "Вкусняшки" 
Сдобные ванильные булочки с крошкой 
Сладкие булочки-розочки на молоке 
Сахарные булочки из дрожжевого... 
Домашний хлеб на сухих дрожжах 
Деревенский хлеб 
Домашний хлеб 
Чиабатта (хлеб без замеса) в... 
Домашний белый хлеб 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 