рецепт

Перец сладкий маринованный

Перец промыть, очистить и вырезать семена и перепонки. Опустить в кипящую воду для бланширования и сразу вынуть. Бланшированный перец после охлаждения очистить от кожицы, нарезать полосками шириной 5 — 8 мм и плотно уложить в банки, влить горячую ( 95—98° C ) заливку ( 380 мл воды, 360 г меда, 260 мл 6-процентного уксуса ), добавить сверху прокаленное и остуженное до 70° C растительное масло. Пастеризовать при 90° C: банки вместимостью 1 л — 20 мин., 2 л — 30 мин., 3 л — 25 мин.

Продукты
перец 750г
масло растительное 40мл
заливка 210мл

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец сладкий маринованный. Как приготовить Перец сладкий маринованный?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму
Блюда из перца
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)