рецепт

Перец сладкий маринованный

Перец промыть, очистить и вырезать семена и перепонки. Опустить в кипящую воду для бланширования и сразу вынуть. На дно банок положить чеснок, пряную зелень, нарезанную кусочками, лавровый лист, стручковый красный перец острый, затем плотно уложить бланшированный сладкий стручковый перец, разрезанный на 3—4 продольные дольки. Банки залить кипящей маринадной заливкой ( 765 мл воды, 30 г сахара, 30 г соли, 175 мл 9-процентного уксуса ). Стерилизовать при 100° C: банки вместимостью 0,5 л — 30 мин., 1 л — 40 мин.

Продукты
перец подготовленный600-700г
зелень укропа 5г
листья хрена 3г
зелень петрушки 3г
эстрагон (тархун) 2г
перец стручковый острый1г
заливка 300-350мл

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Перец сладкий маринованный. Как приготовить Перец сладкий маринованный?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Перец на зиму
Блюда из перца
2 спасибо 1781 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)