рецепт

Блинчики с начинкой

Залейте дрожжи 2-3 стол. ложками теплой воды и замачивайте в теплом месте в течение 15 мин. Соедините с мукой, солью и 6-8 стол. ложками теплой воды. Замесите однородное тесто. Посыпьте мукой, накройте и поставьте для брожения на 1 час в теплое место, пока оно не увеличится в объеме. Разделите тесто на четыре части и раскатайте четыре прямоугольника 15x36 см.

Начинка: поджарьте на слив. масле лук, чеснок, тмин, кориандр и мускат до образования однородной массы.

Выложите ложкой начинку в центр каждого из четырех кусков теста. Заверните края. Раскатайте блинчики до их первоначального размера. Сложите три раза и оставьте доходить на 1 час. Наколите обе стороны блинчиков вилкой. Поджарьте на сковороде без масла на среднем огне, каждую сторону по 10 мин. Сразу же подавайте.

Продукты
дрожжи свежие15г
мука пшеничная грубого помола250г
соль 0.5ч. ложки
масло сливочное 100г
лук репчатый очищенная1шт.
чеснок очищенный1зубчик
тмин 0.5ч. ложки
кориандр молотый 0.5ч. ложки
мацис (мускатный цвет) 0.5ч. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Блинчики с начинкой. Как приготовить Блинчики с начинкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиБлинчикиБлиныБлины дрожжевые Блины фаршированные
1 спасибо 1205 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)